CHUPENGA

Berlin · Deutschland
Chupenga – Burritos and Salads. Catering und Delivery.
Planung eines neuen Restaurantkonzepts für den Chupenga Flagshipstore in Berlin am Gendarmenmarkt. Alle Gerichte des mexikanischen Imbiss-Restaurants werden direkt vor den Augen der Kunden nach individuellen Wünschen zubereitet. Die Menüs lassen sich beliebig kombinieren und bieten viele vegetarische bzw. vegane Optionen.
Planung des gastronomischen Konzepts und der küchentechnischen Einrichtung mit Ausgabestation nach aktuellen Designlinien.

Beratung // Konzept & Planung // Baubetreuung

Leistungsphasen: 1–8
Größe: ca. 200 m² (ohne Gastraum)
Kapazität: Laufkundschaft der belebten Touristengegend, sowie Mittagsgeschäft des umliegenden Geschäfts- und Büroviertels
Fertiggestellt: 01/2016