KÖNIGSTADT CARÉE
Berlin · Deutschland
Konzeption und Planung des Betriebsrestaurants für den Bürokomplex Mercedes Benz Bank. Aufteilung der gastronomischen Flächen in die Bereiche Betriebsverpflegung mit Mittagsgeschäft, Frühstücksgeschäft und Abendgeschäft á la carte mit Aktions- und Take-Away-Bereich. Integration des Beech-Ovens.
Beratung // Konzept & Planung //
Baubetreuung
Leistungsphasen: 1–8
Größe: ca. 780 m²
Kapazität: 600 Gäste/Tag bei dreifachem Platzwechsel
Fertiggestellt: 12/2011